El Pajar, como su propio nombre indica fue utilizado hasta no hace muchos años como almacenaje de paja tras su recolección en el campo, posteriormente fue habilitado como casa de "Estaeros", temporeros que recogían la aceituna por un precio preestablecido por kilogramos recolectados, familias enteras eran las que se desplazaban hasta la zona para la recolección de las aceitunas en Periana, así que por ese motivo se habilitó el antiguo pajar en vivienda, posteriormente se reconstruyó hata llegar a nuestro días tal y como lo conocemos.

El Pajar, se compone de salón-comedor, con cocina americana, todo el menaje necesario para cocinar. baño completo con ducha (toallas incluidas). Dormitorio con dos camas individuales, y armario empotrado. ( Ropa de cama incluida).